دوره آموزشی کیک های کافی شاپی

کیک های کافیشاپی

کیک ها نوعی شیرینی محسوب می شن که تاریخچه پختشون به اروپا میرسه پایه اصلی همه کیک ها آرد , شکر ,تخم مرغ, روغن یا کره است. کیک ها به دو دسته کیک های چرب و کیک های بدون چربی تقسیم بندی میشن که کیک های بدون چربی کیک های اسفنجی هستن که بافت پفکی پوک و اسفنجی مانند دارن و از هیچ روغن یا کره ای در تهیه آن ها استفاده نمی شه و پف کیک از طریق فرم دهی و هوادهی سفیده تخم مرغ حاصل میشه و چون چربی ندارن ماندگاری بالاتری نسبت به کیک های دیگه دارن.
چربی کیک های دارای چربی هم از کره یا روغن مایع تامین میشه. که مصرف و نوع هر نوع کیک متفاوته هم از لحاظ ظاهر و بافت هم از لحاظ طعم و ماندگاری. در این نوع کیک ها پف کیک و ایجاد حباب در بافت کیک با استفاده از یک نوع هوادهنده مثل بکینگ پودر یا جوش شیرین حاصل میشه .

از کیک های بدون چربی یا کم چربی به عنوان کیک های پایه برای تزیینات خامه ای و انواع کرم ها استفاده میشه مثل کیک تولد و کیک عروسی ولی کیک های کره ای برای سرو صبحانه و عصرانه و انواع مهمانی ها مناسبن.

بافت کیک های کره ای سنگین تره و طعم خیلی خوشمزه تری رو داره نسبت به کیک های اسفنجی و بخاطر چربی بالا مناسب برای پوشش با خامه نیست.

در این دوره از کلاس های آموزشی بانوجان با عنوان کیک های کافیشاپی چند مدل از بهترین و خوشمزه ترین کیک های عصرانه و کافیشاپی را ارایه داده ایم .

• آموزش کیک های عصرانه و کافیشاپی توسط مدرس سرکار خانم مهدیه ملجایی  ارایه شده است .

موارد آموزشی این دوره شامل :

✅معرفی مواد اولیه  و آشنایی با ابزار لازم برای پخت انواع کیک (رایگان)

✅ آموزش اصولی پخت کیک اسفنجی به عنوان کیک پایه برای تزیین کیک های خامه ای

✅ آموزش اصولی پخت  و تزیین کیک تیرامیسو به همراه آموزش گاناش شکلاتی

✅  آموزش اصولی پخت کیک باقلوا

✅ آموزش اصولی پخت کیک کرامبل سیب

✅ آموزش اصولی پخت چری کیک (کیک گیلاس و  آلبالو) به همراه تهیه سس میوه ای

✅ آموزش اصولی پخت کیک ماربلد براونیز

✅ آموزش اصولی پخت و تزیین  کاپ کیک کارامل و قهوه

تمامی آموزش ها به صورت کامل آماده شده است و بعد از خرید محصول آموزشی در اختیار شما عزیزان قرار خواهد گرفت.

بانوجان  دنیای شیرین و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آرزو میکنه .

شرایط شرکت در دوره های آموزشی بانوجان :

هنرجوی عزیز شما پس از عضویت در سایت می توانید این محصول آموزشی را خریداری کنید و پس از واریز شهریه به صورت آنلاین دوباره با مشخصات کاربری خود وارد سایت شده و به صفحه آموزش مراجعه کنید و با ورود به صفحه آموزشی هر کیک فایل های آموزشی آن برای شما قابل دانلود می شود.

توجه بفرمایید که گوشی و یا دستگاه شما فضای کافی برای ذخیره فایل های آموزشی را داشته باشد.

در صورت هرگونه مشکل در دانلود و استفاده از محصولات آموزشی انتهای صفحه آن آموزش قسمت پرسش و پاسخ پیام خود را وارد کنید.

لازم به ذکر است کلاس های تک آیتمی سایت بانوجان , گروه رفع اشکال ندارد شما می توانید سوالات مربوط به آموزش ها را در قسمت پرسش و پاسخ مربوط به آن آموزش به صورت کامنت بپرسید.

مربی هیچ مسوولیتی در قبال پاسخگویی به شما عزیزان در شبکه های مجازی را ندارد .

استفاده از این محصولات‌ آموزشی ، فقط مخصوص فردی است که بهای آن را به سایت banoojan.co (همین سایت) پرداخته است. در غیر این صورت مربی دوره (سرکار خانم ملجایی) هیچگونه رضایتی ندارند و استفاده از محصولات قانوناً و شرعاً غیر مجاز و حرام می باشد .