آموزش رایگان جوجه زعفرانی رولی

جوجه رولی زعفرانی

سلام خدمت همراهان عزیز بانوجان
امیدوارم حالتون خوب باشه و اول هفته عالی رو شروع کرده باشیدو

#جوجه_کباب_حلزونی_بانوجان
برای تهیه این مدل از پخت جوجه فقط کافیه به مقدار لازم فیله مرغ تهیه کنید .

یا می تونید  از قسمت های دیگه سینه مرغ استفاده کنید و برش های طولی باریکی ایجاد کنین.
فیله ها رو داخل موادی مثل پیاز نگینی ، آبلیمو خیلی کم ، ادویه نمک فلفل ،پاپریکا پودرسیر و یک قاشق خامه صبحانه و زعفرون دم کرده مزه دار کنید تا برای یک ساعت گوشت ها استراحت کنن و نرم و لذیذ بشن.

سپس هر برش سینه رو از طرف نازک اون رول کنید و با یک خلال فیکس کنین یا میتونید هر سه چهار عدد رول سینه رو به یک سیخ کبابی بکشید.
رول ها رو داخل تابه که کمی روغن ریختید بچینید و با شعله متوسط هر طرف رو پنج شش دقیقه سرخ کنید.
هر طرف رو حین سرخ شدن با مخلوط کره و زعفرون رومال کنید تا خوش رنگ تر و خوش طعم تر بشن.

در کنار #پلو_‌زعفرونی نوش جان کنید
نگم براتون از ته دیگ نون این پلو که با #نون_تافتون خونگی درست شده و حسابی ترد و خوشمزه شده بود.

در انتهای صفحه فیلمی کوتاه از نحوه رول کردن فیله ها را دانلود و مشاهده کنید.