نحوه استفاده از کاغذ روغنی در پخت کیک
توضیحات
کاغذ روغنی
یکی از ابزار لازم در پخت کیک کاغذ روغنی مرغوب هست.
در این ویدئو یکی از کارهای مهمی که در روال پخت کیک ها اصولا انجام میشه رو توضیح دادم.
کاغذ روغنی ابزاری بوده که از قدیم کف قالبها قرار داده میشده تا از چسبیدن مواد کیک به قالب جلوگیری کنه .
✅کاغذها انواع مختلفی دارن که ما برای پخت کیک از نوع ایرانی اون میتونیم استفاده کنیم وحتی برای بعضی کیکهای صبحانه از کاغذ کاهی ساده هم میشه استفاده کرد.
برای پخت رولت ها بهتره از کاغذ روغنی های مرغوب تر و خارجی استفاده بشه .
این روش خط کشی با مداد و خودکار روشی هست که برای قالبهای اشکال دیگه مثل مستطیل و قلب و... به کار میره .
✅روش دیگه ای برای برش کاغذ در قالبهای گرد مرسوم هست که نیاز به خط کشی نداره .
به زودی در مورد روش های دیگه ای مثل صحیح چرب و آرد پاشی کردن قالبها و استفاده از روغن جداساز براتون فیلمی پست میکنم که خیلی مفید خواهد بود.
لطفا سایت رو برای استفاده بیشتر به دوستانتون معرفی کنید.
بانوجان دنیای شیرین و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آرزو میکنه ...
سر فصل دوره
-
1
نحوه استفاده از کاغذ روغنی در پخت کیک رایگان برای اعضا03:43