2 کرم خوشمزه جایگزین خوبی برای خامه

کرم پاتیسیر

کرم پنیری

دو نوع کرمی که خیلی میتونه مناسب جایگزینی با خامه باشه!

خامه جزو محبوب ترین و پر مصرف ترین موادیه که از قدیم تا الان برای مصارف کیک و شیرینی ها خیلی مورد استفاده ست .

اما خب گاهی تنوع دادن به طعم خوراکی هامون خیلی می تونه لذت بخش باشه ، به همین خاطر هم در رشته قنادی کم کم کرمهایی اضافه شد که بتونه این تنوع رو به کیک ها و شیرینی ها بده و همون طور که میبینید هرسال داره به تعداد این کرم ها و طعم دهنده ها در جهان اضافه میشه .

❎حالا من در این ویدیو و ویدئو قبلی پنج تا از پرکاربردترین کرمها رو معرفی کردم که در این سالها بیشتر دیده شدن  وگرنه بازه این کرمها بسیار زیاده ، ان شالله بعد از کسب تجربه خودتون سراغ تک تکشون برید بخصوص برای تنوع بخشیدن به فیلینگ کیک های سفارشیتون .

❎از کرم پنیری و پاتیسیر گفتم که خودم عاشق جفتشونم و کاربرد متفاوتی نسبت به هم دارن ، اگر چیز کیک یا تیرامیسو خورده باشید پس قطعا با طعم کرم پنیری آشنا هستید و همینطور اگر تارت های میوه ای و کرم های دانمارکی رو خورده باشید میتونید متوجه بشید کرم پاتیسیر چه طور بافت و طعمی داره !

آموزش هامون به همینجا ختم نمیشه ، تازه قراره وارد عمل بشیم و تک تک رو با جزئیات بیشتر و کاربردی تر پیش ببریم .
⛔اگه از آموزش ها خوشتون اومده حتما نظر و پیشنهادتون رو برام کامنت کنید .