انتخاب مارک خامه قنادی
توضیحات
خامه قنادی چه مارکی خوبه ؟
اولین سوالی که بعد آموزش خامه فرم گرفته هنرجوها می پرسن اینه که چه مارک خامه ای بخریم خوبه که خوب فرم می گیره و شل نشه ؟!
همون طور که در ویدیو گفتم هیچ وقت با قطعیت نمیشه گفت این مارک یا اون مارک خیلی عالیه چون هر سال تولید شرکت ها تغییراتی درونشون ایجاد میشه که امکان تغییر کیفیت خامه رو زیاد می کنه و ممکنه یک خامه کیفیتش افت کنه و یا برعکس بهتر از قبل بشه !
پس بهتره اولا خودتون با آزمون و خطا و تست خامه های مختلف به نتیجه درست برسید و مورد بعد طعم خامه ست که باید ببینید کدوم خامه طعم و اسانسی که داره با ذایقه شما سازگاری داره !
مورد بعدی درصد چربی و بافت خامه قنادی هست که باید مورد بررسی قرار بگیره چون با توجه به میزان و نوع چربی استفاده شده در تولید خامه کارایی اون متفاوت میشه!
در پست بعدی بهتون میگم چطور خامه قنادی رو انتخاب کنین که علاوه بر طعم و کیفیت خوبش از قوام و بافت خوب خامه استفاده کنید.
من در فیلم گفتم از خامه کولاک مخلوط با خامه های دیگه استفاده می کنم . شما از چه خامه قنادی استفاده می کنید که راضی هستید ؟ کامنت بذارید خیلی می تونه برای من و دوستانمون کاربردی باشه.
در انتهای صفحه فیلم آموزشی مربوط به توضیحات انتخاب یک خامه قنادی خوب را دانلود و مشاهده کنید.
بانوجان دنیای شیرین و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آرزو میکنه ...
سر فصل دوره
-
1
چه مارک خامه قنادی بخریم؟ رایگان برای اعضا01:50