دلایل شل شدن خامه

شل شدن خامه قنادی

❎️علت شل شدن خامه حین تزیین کیک یا زمان فرم دهی رو اگر بدونید قطعا می تونید از اتفاق افتادنش جلوگیری کنید.

✅قطعا #شل_شدن_خامه جزو بزرگترین دغدغه های کسانیه که کار #تزیین_کیک انجام میدن به خصوص اگر تازه وارد این حرفه شده باشن وهنوز با یکسری اصول وقواعد #فرم_دهی_خامه به خوبی آشنا نشده باشن.
✅من توی این ویدئو سعی کردم به صورت خلاصه به چند دلیل مهم این موضوع بپردازم و در آخر میگم که اگر الان چنین مشکلی دارید ناامید نشید همین طور که من وخیلی از دوستانمون تونستیم از پسش بربیایم شما هم می تونید و با کسب تجربه بیشتر حتی با خامه ای که کمی از فرم خارج شده باشه می تونید کارتون رو انجام بدید.

پس با به وجود اومدن هرچالشی در کارتون به این فکر کنید که قراره برم دنبال راه حلش تا تجربه خوب و مفیدتری رو کسب کنم و به بهترشدن مهارتم کمک میکنه.

و یک سوال دیگه ای که بعد از #شل_شدن_خامه میپرسین اینه که با خامه هایی که فرم دادیم و اضافه اومده چکار کنیم؟

ان شالله در پست بعدی به این سوال شما پاسخ خواهیم داد !