آموزش رایگان شیرینی قهوه و پسته

آموزش شیرینی قهوه و پسته

بهمن و اسفند بهترین زمان برای شروع تست و پخت شیرینی های عید نوروزه به همین خاطر بانوجان درنظر داره دستورات خوب و کاملی رو در اختیار شما عزیزان قرار بده .

این شیرینی جزو شیرینی های کره ای و مدرن محسوب میشه .

فیلم آموزشی کامل این شیرینی در انتهای صفحه قسمت درسها قابل دانلود هست حتما برای آموزش بهتر ویدئو آموزشی رو برای خودتون ذخیره کنید .

مواد لازم شیرینی :

کره : 85 گرم

پودر قند : 55 گرم

زرده تخم مرغ : یک عدد

قهوه فوری (نسکافه) : 2 قاشق چای خوری

آرد شیرینی الک شده : 150-160 گرم

نمک : 2 پنسه

سفیده تخم مرغ : 1 عدد

پسته نگینی شده : 80 گرم

_{طرز تهیه :}

فر روی دمای 175 درجه گازی و 150 درجه فر برقی روشن شود.

کره و پودرقند را با همزن بزنید تا کرمی مانند شود.

زرده تخم مرغ و قهوه حل شده را افزوده و دو دقیقه دیگر بزنید.

آرد و نمک را که الک کردید بیفزایید و خمیر را جمع کنید.

از خمیر گلوله های یک اندازه بردارید و داخل سفیده تخم مرغ هم زده شده بغلتانید .

سپس گلوله شیرینی را درون ظرف پسته گذاشته و خوب بغلتانید تا کاور پسته تشکیل شود.

سینی را داخل فر گذاشته تا زمانی که عطر شیرینی به مشام برسد و شیرینی خیلی کم تغییر رنگ دهد .

برای توضیحات کامل و بیشتر به فیلم آموزشی مراجعه کنید .

بانوجان  دنیای شیرین و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آرزو میکنه ...