آموزش رایگان شیرینی قهوه و پسته
توضیحات
آموزش شیرینی قهوه و پسته
بهمن و اسفند بهترین زمان برای شروع تست و پخت شیرینی های عید نوروزه به همین خاطر بانوجان درنظر داره دستورات خوب و کاملی رو در اختیار شما عزیزان قرار بده .
این شیرینی جزو شیرینی های کره ای و مدرن محسوب میشه .
فیلم آموزشی کامل این شیرینی در انتهای صفحه قسمت درسها قابل دانلود هست حتما برای آموزش بهتر ویدئو آموزشی رو برای خودتون ذخیره کنید .
مواد لازم شیرینی :
کره : 85 گرم
پودر قند : 55 گرم
زرده تخم مرغ : یک عدد
قهوه فوری (نسکافه) : 2 قاشق چای خوری
آرد شیرینی الک شده : 150-160 گرم
نمک : 2 پنسه
سفیده تخم مرغ : 1 عدد
پسته نگینی شده : 80 گرم
طرز تهیه :
فر روی دمای 175 درجه گازی و 150 درجه فر برقی روشن شود.
کره و پودرقند را با همزن بزنید تا کرمی مانند شود.
زرده تخم مرغ و قهوه حل شده را افزوده و دو دقیقه دیگر بزنید.
آرد و نمک را که الک کردید بیفزایید و خمیر را جمع کنید.
از خمیر گلوله های یک اندازه بردارید و داخل سفیده تخم مرغ هم زده شده بغلتانید .
سپس گلوله شیرینی را درون ظرف پسته گذاشته و خوب بغلتانید تا کاور پسته تشکیل شود.
سینی را داخل فر گذاشته تا زمانی که عطر شیرینی به مشام برسد و شیرینی خیلی کم تغییر رنگ دهد .
برای توضیحات کامل و بیشتر به فیلم آموزشی مراجعه کنید .
بانوجان دنیای شیرین و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آرزو میکنه ...
سر فصل دوره
-
1
فیلم آموزشی شیرینی قهوه و پسته12:16