توی این پست مواد لازم کیک توت فرنگی رو که مناسب این فصل هست معرفی می کنم و نکات رو در ویدئو انتهای صفحه گفتم حتما دانلود کنید.(برای دانلود فیلم ابتدای باید در سایت عضو بشید سپس فایل دانلود برای شما فعال می شود)
✅مواد لازم کیک توت فرنگی و پسته :
آرد : ۳۰۰ گرم
تخم مرغ درشت : ۴ عدد
شکر: ۲۰۰ گرم
ماست : ۲۵۰ گرم
روغن: ۱۱۰ گرم
بکینگ پودر: ۱۰ گرم
نمک میوه : ۱/۸ ق چ
رنده پوست لیمو یا پرتقال : ۱/۲ ق چ
وانیل: ۱/۴ ق چ
پسته خرد شده : ۳۰-۴۰ گرم( قابل جایگزینی ویا حذف)
توت فرنگی: ۶-۷ عدد( داخل کیک وتزیین)
برای تبدیل مواد گرم به پیمانه در پستهای گذشته پست مربوط به معادل سازی رو براتون در قسمت دوره های رایگان کذاشتم ببینید.
✅بهتره تا فصل این میوه هست از میوه تازه اون استفاده کنید و از میوه فریزری و یا مربا استفاده نکنید .
همونطور که در فیلم میگم از میوه هایی مثل زردالو ، شلیل و حتی سیب هم می تونید جایگزین توت فرنگی استفاده کنید.
طرز تهیه کیک توت فرنگی :
تخممرغ ها همراه وانیل و شکر و رنده پوست پرتقال کاملا با همزن بزنید تا شکر حل بشه و مایه کشدار و غلیظی حاصل بشه .
ماست و روغن اضافه کنید و چند ثانیه بزنید .
نمک میوه و ب پ رو به ارد اضافه کنید سه بار الک کنید و به مایه کیک بیفزایید وبا لیسک ترکیب کنید.
در انتها پسته و توتهای خرد شده رو اضافه کنید .
مواد رو داخل قالب ۲۵ سانت همراه با کاغذ روغنی بریزید و توت فرنگی های حلقه شده رو سطح کیک بچینید. و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودی ۴۰-۵۰ دقیقه قرار بدید.
قبل خروج از فر با تست خلال از پخت آن مطمئن شوید .
نکته : نمکمیوه قابل حذف و جایگزینی با ب پ می باشد .
برای داشتن نکات بیشتر این کیک حتما ویدئو آموزشی رو کامل ببیتید و سوالاتتون رو کامنت کنید .
صفحه اینستاگرام بانوجان با آدرس banoojan.co را دنبال کنید.
بانوجان دنیای شیرین و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آرزو میکنه .
check_circle
check_circle
