بعد از آموزش #پخت_کیک ها و نحوه #فرم_دادن_خامه که در پست های قبل کامل توضیح دادم قراره بریم سراغ #تزیین_کیک ها ,
حتما ویدئو انتهای صفحه رو دانلود کنید و ببینید . من در این ویدئو سعی کردم نکات لازم برای انتخاب قیف و ماسوره خوب و نحوه اتصال این ها رو بگم.
✅ظاهر ماسوره شما و فرم دست شما هنگام هدایت #خامه در شکل گیری درست شکوفه های خامه ای اهمیت داره و حتما درموردش در آینده صحبت خواهیم کرد.
⛔در خرید #ماسوره عجله نکنید بهتره اول کاربرد چند نمونه از اشکال متفاوت اونها رو ببینید و بعد با آگاهی برای خرید تعدادی از ماسوره های پرکاربرد برید و تمرین رو شروع کنید.
❎برای انتخاب قیف هم ، قیف های پلاستیکی بلند و قیف های پارچه ای محکم ماندگاری بالایی دارند و قابل شستشو هستن و قیف های یکبار مصرف یکبار استفاده میشه ولی نیاز به شستشو نیست چون دور میندازید .
✅برای کار با خامه بخاطر اینکه دستتون تسلط کافی روی قیف باشه حتما سایز بزرگ و بلند قیفها رو تهیه کنید و جنس خوبی باشه که با فشار دست پاره نشه .
در ادامه آموزش های پیج اطلاعات بیشتری در این زمینه خواهم گفت .منتظر باشید 
من بیشتر از قیف یکبار مصرف براے خامه و #گاناش و #آیسینگ استفاده می کنم و برای #حلوا از قیف پارچه ای استفاده می کنم که حین کار هم دستم کمتر داغ بشه و هم قیف پاره نشه .
شما از چه جنس قیفی استفاده می کنید برای کارهای #آشپزی و #قنادی تون ؟ برامون توی کامنت بنویسید .
صفحه اینستاگرام بانوجان با آدرس banoojan.co را دنبال کنید.
بانوجان دنیای شیرین و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آرزو میکنه .
check_circle
check_circle
