آموزش رایگان دسر کاسترد میوه ای
توضیحات
دسر کاسترد میوه ای
با سلام خدمرت همراهان بانوجان
ماه رمضان مبارک باشه و الهی طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق باشه
در این ماه عزیز با توجه به نیاز مخاطبین سایت دسر های راحت و خوشمزه ای رو آموزش خواهیم دادتا با صرف وقت کمتر یک دسر خوشمزه و دلچسبی رو آماده کنید و در سفره های افطارتون بانوجان رو یاد کنید.
مواد لازم :
پودر کاسترد : 2 قاشق غذاخوری
شکر : 5- 4 قاشق غذاخوری ( می توانید از شکر کمتر استفاده کنید و جایگزین آن مقداری عسل بریزید)
شیر : 2/5 پیمانه
وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
میوه های شیرین : باتوجه به فصل از چند نوع میوه شیرین استفاده کنید مثل موز , سیب,توت فرنگی,پرتقال شیرین،گیلاس، انبه ،هلو و...
طرز تهیه :
ابتدا شکر و پودر کاسترد را مخلوط کنید و سپس شیر را به آن ها کم کم بیفزایید و هم بزنید تا گلوله ای ایجاد نشود .( جایگزین پودر کاسترد از نشاسته ذرت می توانید استفاده کنید از لحاظ ظاهری تفاوتی ندارد اما از نظر طعم کمی متفاوت می شود)
مخلوط را روی حرارت قرار داده و مدام هم بزنید . تا مخلوط غلیظ و مانند فرنی شود.
در آخر وانیل را افزوده .
در صورت نیاز کرم آماده شده را از صافی رد کنید تا بافت یک دستی حاصل شود.
کرم آماده را کنار گذاشته تا کاملا از داغی بیفتد ( در دمای محیط باشد و یخچال نگذارید)
میوه های مورد نظرتون رو که حتما طعم شیرینی داشته باشند رو بصورت نگینی خرد کنید.
از مخلوط میوه داخل ظروف سروتون بریزید و 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.
پس از آن از کرم کاستارد خنک شده داخل ظروف سرو روی میوه ها بریزید و در آخر می توانید با کمی میوه دیگر تزیین کنید.
دسر را برای مدت 3-4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.
( می توانید کمی گرم را رقیق تر از روی حرارت بردارید تا به عنوان یک دسر و نوشیدنی غلیظ خنک سرو کنید )
می توانید برای طعم دار کردن این دسر از زعفران و یا پودر کاکاِو یا شکلات و قهوه نیز استفاده کنید.
بسیار دسر خوشمزه و منماسبی برای روزهای گرم تابستان هست.
بانوجان دنیای شیرین و خوشمزه ای را برای شما عزیزان آرزو می کند...
سر فصل دوره
-
1
طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای رایگان برای اعضا1:00